第790章（1 / 2）

“我手头还有原来的摊照没有销掉，一年是二两银子，你们若直接用我的，也省了去衙门立户的各路茶水钱。”

赵长禄笑眯眯地说道。

原本他是给自己留了退路的。

但如今已经在茶楼开始投入，亲家也说有茶楼这样的优势，成本也不算很高，只要用心努力，肯定只赚不亏。

因为租下这铺子就已经是赚了啊，赚了机会、赚了资源。

都是小商人，这话里的意思自然都明白。

因而，若自家的旧摊照有人维持也是好事儿，等哪天要拿回来时，准备些礼向亲家致个歉，也能和和气气地了结此事。

“我们家常在杨湖摆摊，手头也是有摊照的，不过杨湖的生意不能丢，到时若来镇上，怕是要借用亲家的摊照了。”

杨正刚连忙笑道，说明了原因也给自家留了条退路。

信用的重要性

“好说、好说。”赵长禄连忙道。

俩亲家有意合作，自然再看这铺子时便更加严谨认真了，哪里做什么、如何安置最好，都有想法。

最后，林小福接过刘大娘帮买回来的菜，还有之前袁老汉扛过来的米、伙计送来的油盐酱醋，就在厨房里做了一顿丰盛的中饭。

吃了饭，赵迎春洗碗收拾厨房，林小福牵了赵岳到铺中，拿了那笔墨又写了一张清单。

她的想法虽然一直在改变，但她的计划却一直在完善。

大蒸笼、小蒸笼、大瓦罐、小汤煲、砂钵、小泥炉、烘烤炉、矮火锅炉子……她想得到的都列了出来。

铺子人手有限，又是新铺，自然是贪多嚼不烂，她现在的计划渐渐收拢，集中在一些方便操作的方式上。

有些东西在镇上买得到，比如平底小锅、能烧柴烧炭的小泥炉，她在药铺就买了，因而也是熟门熟路，直接让伙计买来。

虽然租金和定税都不是马上就交，赵家其实还没有真正花过钱，但赵长禄怕生变故，将这笔钱早早留了出来。

至少冬至前不能耽搁交租和税，一共是五十两。

赵长禄虽然为人精明爱占便宜，但他同时也是买卖人，知道信用的重要性，还价归还价，一但说定，什么时候交钱就不能改变。

林小福当然不会去劝公公把这笔钱先拿出来添置东西，她心想，到时就拿房租抵了现在的这笔开支好了。

本来是要将房租集中攒下，将来再给还赵家的，现在说不得要扣除这份投入成本了。

当天下午，就在镇上将能添置的装备都添置了两样，矮底火锅炉子则准备了十个，配着小汤煲。

“二媳妇，你是要炖什么汤啊？好卖么？”赵长禄有些忧心地问。

他们是茶楼啊，汤不好算在茶点里吧，虽然也能做，到底风险要大多了。

“公公，如今已是仲秋，转眼就入冬了，天气冷，给客人来一道温补滋养的药膳汤，配方是我秘方，喝过的人知道好处，自然会常来，甚至买回家去喝呢。”

林小福摆弄那些东西，笑着解释。

“今天能煮么？我尝尝。”赵长禄一听连忙说道，又好奇地问，“药膳也不是随便补，你这个哪些人适合喝？”

“先搞两个吧，去寒湿、养气血、补精气神，常喝身体底子好、养胃养肝肾、皮肤好。”

“再说热呼呼的煲汤，配上饭团小吃也不错，就算不好做，撤了便是，投入也不多。”

林小福笑着，随口说道。

“说得也是，今天东西都添不少了，明天再来，你把要做的手艺教给迎春和你大嫂，我们先练手，不着急，晚两天再开张。”

赵长禄便含笑说道。

在铺子里呆了一天，下午杨家又送来几棵果树种到了东侧院里，赶在傍晚前，就回家去。

林小福还坐了杨家的驴车，方便和赵迎春聊天，赵岳也要跟着她，又许久没见小姑，便不肯呆在自家娘这边。

但如今一切积极向上，心情自然都很好，就连赵张氏都露出了笑容，变得好说话了些。

她的配方

之后几天，林小福同着赵家人每天都去铺子里，赵长禄在陈木匠那儿打制的推车，也配了两个火炉，可以架上两口大锅。

林小福说，这个不会闲置，就在院子里或是把厨房旁边杂房收拾出来，就相当于又一个厨房了。

他们毕竟是要做吃食生意，因而，休息烧茶、休息炖汤、休息蒸饭团，都要规置好。

后院有四间厢房，另有大厨房、杂房、柴房，茅房在另一头，中间还有一小块菜地，后院也很宽敞，可以晾衣，厨房旁边还有一小块空地，水井就在附近，水井上方还有瓦棚，瓦棚连着院墙，那儿也能放东西而不怕风吹雨淋日晒，相当于一间屋子。

正是这么好的格局和场地，让赵家父子虽然心虚但仍是没有犹豫地将这铺子租了下来。

二十两租下这地方真的很便宜了。

最近中午都在林家吃饭